Cuca de Chocolate da Fran

Devia ter feito esse post ontem mas ando tão corrida que não deu tempo, desculpa a demora, mas pra compensar, essa é de deixar qualquer um louco.  Franzoca mandou a receita, eu cai de amores, babei litros e resolvi dividir com vc's. 

Cuca de Chocolate da Fran

O que vc vai precisar:

    2 colheres (sopa) de amido de milho

    2 colheres (sopa) de margarina

    1 lata de leite condensado

    1 lata de creme de leite

    1 1/2 lata (a mesma medida) de leite

    2 colheres (sopa) de chocolate em pó

    1 colher (sobremesa) de fermento em pó

    1 xícara (chá) de açúcar

    100 g de chocolate meio amargo ralado

    320 g de farinha de trigo

    2 colheres (sopa) de amido de milho (30 g)

    100 g de margarina

    raspas da casca de limão

    1 ovo

Como faz?

1 - Numa panela coloque 2 colheres (sopa) de amido de milho, 2 colheres (sopa) de margarina, 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 1 meia lata (a mesma medida) de leite, 2 colheres (sopa) de chocolate em pó e leve ao fogo até obter um creme encorpado (8 a 10 minutos). Deixe esfriar.

2- Numa tigela e com a ponta dos dedos misture 1 colher (sobremesa) de fermento em pó, 1 xícara (chá) de açúcar, 100 g de chocolate meio amargo ralado, 320 g de farinha de trigo, 2 colheres (sopa) de amido de milho, 100 g de margarina, raspas da casca de limão e 1 ovo até obter uma farofa.

3- Numa fôrma redonda de fundo falso (20 cm de diâmetro X 7 cm de altura) untada com manteiga, coloque um pouco da farofa no fundo e nas laterais, distribua o creme já frio (feito acima) e cubra com o restante da farofa. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.

Linda demais não é gente? Podem fazer pq é garantido! Boa sorte!