Cardápio

Entradas


Salada de folhas com nozes molho de balsâmico e figos
Salada de rúcula com lascas de parmesão e tomate seco molho balsâmico
Salada de folhas mistas com nozes e molho de iogurte e mel
Bruschettas
Bruschettas
Creme de espinafre
Vichyssoise (sopa fria a base de batatas e alho poró)
Legumes Gratinados
Rolinhos de berinjela com cream cheese e tomate seco
Rolinhos de berinjela e salada caprese
Salada de bacalhau com feijão fradinho
Salada caprese brasileira (tomates, manjericão e queijo branco) 
Creme de abóbora
Abobrinha recheada (ricota, soja, ou frango)
Ratatuoille(beringelas, abobrinhas, pimentões coloridos e alecrim refogados com cebolas e azeite)



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Pratos Quentes

Risoto de abobrinhas com nozes
Risottos 
  • Abobrinha com nozes
  • Shitake
  • Tomate seco com rúcula
  • Funghi (seleção de cogumelos, shitake, paris, porcinni)
  • Barolo
  • Gorgonzola
Escalopes de filé mignon com molho de gorgonzola
PIcanha ao forno com molho de pimentas
Picanha com molho de pimentas
Lombo com molho de hortelão e alecrim











Carne Bêbada (Carne assada em cerveja de trigo)
Costelinhas com molho barbecue
Lombo com molho de hortelã e alecrim 

Filé de frango crocante com brie shitake e molho de mostarda dijon e mel

File de frango crocante recheado com brie e shitake com molho de mostarda dijon e mel 





Frango Indiano (filés de frango com molho curry)
Coq au Vin ( pedaços de frango com molho de vinho, alecrim e champignons)
Bacalhau conventual (bacalhau com batatas e cenouras, gratinado)
Peixe assado com ervas aromáticas
Filés de badejo com limão siciliano
Salmão com molho de maracujá ou alcaparras
Salmão com molho de maracujá

Bobó de camarão

Filé de Pargo ao molho de iogurte
Lasanha a bolonhesa
Lasanha de frango
Penne à parisiense
Espaquete com camarões
Bobó de camarão com arroz de coco





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Torta doce, bolos,  pudins e sobremesas


Strudel de maça

Cheese cake 85,00
Charlotte de morangos 80,00
Torta de baunilha com calda de chocolate R$75,00
Torta de maçãs R$ 65,00
Crepe de chantilly com molho de maracujá R$4,00 (unidade)
Brownie de chocolate R$ 80,00
Strudel de maçã R$75,00
Torta de limão sem merengue R$60,00
Torta de maças
Crepes de chantilly








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Para festas e reuniões com amigos



Quiches
Espinafre com presunto R$65,00
Frango com queijo R$ 70,00
Bacalhau com queijo e legumes R$ 80,00
mini quiches variadas

Mini quiches (pedido mínimo de 15 unidades)
Queijo minas com peito de peru R$ 3,50
Queijo minas R$ 3,50
Cebola no shoyu R$ 3,50
Brie com damasco R$ 4,00

Pastas
Atum (perfumado com azeite de manjericão) R$ 20,00 /250g
Gorgonzola R$ 24,00 /250
Ricota com ervas perfumado com azeite de tartufo R$ 25,00 /250g

Queijos
Brie recheado com damascos R$ 35,00  / 250g
Terrine de maçã com camenbert  R$ 40, 00 /250g
Queijo Boursin com amêndoas e damascos R$ 27,00 /250g
  
Vegetariano
Caponata (antepasto italiano de beringelas) R$ 35,00
Peperonata (antepasto italiano de pimentões coloridos) R$ 45,00 (300g) 









Muffins (pedido mínimo de 15 unidades)  
Banana com gotas de chocolate R$ 3,00
Baunilha com gotas de chocolate R$ 3,00
Abóbora com coco R$ 3,00






Os pedidos devem ser feitos com no mínimo 48 horas de antecedência.
Todos os legumes, folhas e ovos usados na preparação dos pratos são de origem orgânica.