Sabe quando você vai todo animado preparar algo e se depara com medidas que são estranhas pra você? Por exemplo, eu lido melhor com medidas de peso, outras pessoas lidam melhor com medidas que são "copos, xícaras, ou colheres".
Quando você dá de cara com medidas diferente das que você conhece, você faz o quê?
( ) Corre
( ) Desiste
( ) Fica bravo xinga alguém e segue no melhor estilo "seja o que deus quiser"
( ) Joga tudo para o alto e pede uma pizza
Se você faz parte de qualquer um desses grupos tenho uma ótima notícia, tem como fazer a conversão dessas medidas.
Claro que a preferência é sempre seguir as medidas da receita, mas quando isso não for possível, é só procurar aqui a equivalência aproximada.
Farinha de trigo
1 xícara ----------- 120g
1/2 xícara ----------60g
1/3 de xícara -------40g
1/4 de xícara -------30g
1 colher (sopa)-----7,5g
Manteiga, margarina ou gordura vegetal
1xícara -------------200g
1/2 xícara ----------100g
1/4 de xícara -------65g
1 colher (sopa) -----15g
Açúcar
1 xícara------------- 180g
1/2 xícara----------- 90g
1/3 de xícara ------- 60g
1/4 de xícara ------- 45g
1 colher (sopa) ----- 12g
Líquidos (por volume)
(leite, água, bebidas alcólicas, café etc...)
1xícara ------------- 240ml
1/2 xícara ---------- 120ml
1/3 de xícara ------- 80ml
1/4 de xícara ------- 60ml
1 colher (sopa) ----- 15ml
1 colher (chá) ------ 5ml
Líquidos (por peso)
água, leite, café ----- 2 colheres de chá => 10g
2 1/2 colheres de sopa => 40g
1/3 de xícara => 60g
1/2 xícara => 100g
óleo, azeite --------- 1 colher de sopa => 10g
4 colheres de sopa => 40g
1/3 de xícara => 60g
1/2 xícara => 100g
mel ----------------- 1/2 colher de sopa => 10g
2 colheres de sopa => 40g
3 colheres de sopa => 60g
1/3 de xícara => 100g
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