Resultado?
Esse aqui:
E ele é tão simples de fazer que chega a ser maldade com o mundo deixar passar!
A receita veio da revista Casa e Comida, porém foi ligeiramente alterada. Tá; já não é a mesma, mas foi de lá que veio a idéia.
Bolo de canela e iogurte
O que vc vai precisar:
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
2 potinhos de iogurte (eu usei o de morango)
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de sobremesa de fermento em pó
3 ovos
3/4 de xícara de óleo de soja
Canela em pó e açúcar de confeiteiro
Como faz?
Misturar em uma tigela, o ovos, o óleo, e o iogurte, bater com um fouet para incorporar os ingredientes.
Juntar, o açúcar, a farinha, o fermento, e a canela, misturar tudo homogêneo.
Untar uma forma com furo no meio e levar ao forno em temperatura média por mais ou menos meia hora, ou até que esteja dourado e ao fincar um palito no bolo ele saia limpo.
Depois de desenformar, polvilhar açúcar de confeiteiro com canela.
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| Com café e geléia de cerejas negras é delicioso! |
